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Fermenti lattici: quando assumerli e perché sono importanti

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Consiglio di SFERA

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23 luglio 2025

Spesso sentiamo parlare di fermenti lattici, soprattutto in relazione alla salute dell’intestino. Ma cosa sono esattamente? E perché possono diventare un valido alleato del nostro benessere, soprattutto in certi periodi dell’anno?

Cosa sono i fermenti lattici

Con il termine “fermenti lattici” si indicano dei microrganismi vivi, per lo più batteri buoni, capaci di raggiungere l’intestino e contribuire all’equilibrio della flora intestinale. Alcuni, come i lattobacilli e i bifidobatteri, sono naturalmente presenti nel nostro organismo e svolgono un ruolo importante per la digestione, l’assorbimento dei nutrienti e la difesa dalle aggressioni esterne.

Non tutti i fermenti lattici, però, sono uguali: alcuni sono probiotici, ovvero capaci di arrivare vivi e attivi all’intestino, dove esercitano la loro funzione benefica.

Perché sono importanti

L’equilibrio della flora batterica intestinale è delicato e può alterarsi facilmente a causa di un'alimentazione disordinata o povera di fibre, dello stress psicofisico, dei viaggi, dei cambi di stagione, e ancora dalle terapie antibiotiche o farmacologiche. Quando l’equilibrio si rompe, è possibile avvertire gonfiore, irregolarità intestinale, stanchezza, calo delle difese immunitarie. In questi casi, l’assunzione di fermenti lattici può aiutare a ripristinare il benessere intestinale e favorire una corretta funzionalità digestiva.

 

 

Quando assumerli

I fermenti lattici possono essere utili come prevenzione o come supporto in momenti specifici. Alcuni esempi:

 

  • Durante e dopo una cura antibiotica, per ridurre il rischio di disturbi intestinali;

  • In viaggio, soprattutto in Paesi in cui cambiano alimentazione e abitudini igieniche;

  • Nei cambi di stagione, per sostenere le difese immunitarie;

  • In caso di intestino irritabile, gonfiore addominale o digestione difficile;

  • In periodi di stress, che spesso si riflettono sul benessere gastrointestinale.

 

È importante assumerli con regolarità, preferibilmente lontano dai pasti (a meno che il prodotto non indichi diversamente) e per periodi prolungati, in modo da permettere ai batteri buoni di colonizzare efficacemente l’intestino.

Non esiste un fermento lattico “universale”: ogni ceppo ha caratteristiche diverse e può rispondere a esigenze specifiche. In farmacia puoi trovare prodotti mirati e ricevere un consiglio personalizzato, in base alla tua situazione, alla tua età e al tuo stile di vita. Prenditi cura del tuo intestino. Ti aspettiamo in farmacia!

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